گوشت قرمز در محرم گران شد؟

به گزارش نبض بازار، منصور پوریان، رئیس شورای تامین‌کنندگان دام و در مورد وضعیت بازار گوشت قرمز و دام در روز‌های عاشورا و تاسوعای حسینی، گفت: این ایام، روز‌های پرمصرف گوشت قرمز است و ما شهد عرضه انبوه عرضه دام زنده هستیم.

با وجود افزایش تقاضا، افزایش قیمت دام نداریم

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام افزود: علاوه بر عرضه انبوه دام، گوشت‌های منجمد داخلی و همچنین برزیلی نیز در بازار به وفور عرضه می‌شود.

پوریان در مورد قیمت دام و گوشت، گفت: در حال حاضر قیمت گوشت با قیمت قبل عرضه می‌شود و با وجود افزایش تقاضا هیچ‌گونه افزایش قیمتی در بازار نداریم. از ابتدای سال به دلیل عرضه زیاد، قیمت دام زنده روند کاهشی داشته است. به همین دلیل، وزارت جهاد کشاورزی برای جلوگیری از ضرر و زیان تولیدکنندگان به این موضوع ورود کرد و خرید تضمینی دام انجام داد.

کاهش تقاضای گوشت قرمز در جنگ ۱۲ روزه

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام با اشاره به ثبات قیمت گوشت و دام طی ۱۲ روز جنگ ایران و اسرائیل، گفت: عید قربان پیک مصرف گوشت قرمز بود که در آن زمان و حتی در دوران جنگ ۱۲ روزه هم به دلیل عرضه مناسب و وفور دام کشتاری در سایز‌های مختلف شاهد ثبات قیمت دام بودیم؛ حتی در بخش لاشه قیمت‌ها در تهران کاهشی شد.

به گفته پوریان، در دوران جنگ ۱۲ روزه به دلیل کاهش تقاضای دام و گوشت در تهران، قیمت‌ها در تهران کاهش یافت، زیرا تهران بازار اصلی گوشت و دام در سراسر کشور است.

جزئیات قیمت دام در ایام عاشورا و تاسوعا

رئیس شورای تامین‌کنندگان دام گفت: ما با دو گروه از مصرف‌کننده روبروییم؛ مصرف‌کنندگان گوشت گرم و منجمد.

پوریان در مورد قیمت گوسفند و گوساله در بازار گفت: قیمت هر کیلو بره کشتاری ۳۱۰ تا ۳۲۰ هزار تومان در تهران و ۳۰۰ تا ۳۰۵ تومان در شهرستان‌هاست. همچنین هر کیلو گوساله ۱۹۵ تا ۲۰۵ هزار تومان است. درمجموع قیمت دام با وزن بالا ارزان‌تر از دام کم‌وزن است.

وی در مورد گوشت‌های تنظیم بازار نیز گفت: گوشت تنظیم بازاری بیشتر در تهران و البرز عرضه می‌شود. همچنین، گوشت منجمد هم داخلی و وارداتی در بازار عرضه می‌شود.

منبع: ایلنا