بهترین بازار مالی برای سرمایه گذاری در ایرانToobit و LALIGA همکاری خود را با جشنواره بزرگ مسابقات ۱ میلیون دلاری جشن میگیرنداجتماع عظیم نیمه شعبان، مصداقی از فریاد ایستادگی در برابر ظلم استمعکوس کردن روند پیشدیابت، کلید محافظت از سلامت قلب استداروخانهها به «نسیه فروشی» تن دادهاند!آیا بهورزان صاحب سازمان صنفی می شوندورود ۷ داروی جدید به فهرست دارویی کشوردستورالعمل نظارت بر برگزاری مراسم نیمه شعبانافزایش آمار تشخیص بدخیمیهای تیروئیدیخط راهآهن چابهار – زاهدان تا پایان سال تکمیل میشودفرمول اضافه کار پرستاران بازنگری می شودهمه مدارس این استان برای روز دوشنبه غیرحضوری شدصدور مجوز مناقصه ۲۰ کیلومتر راه روستایی پلدخترمدارس یک استان دیگر هم غیرحضوری شداعزام اورژانس به محل حریق در بازارچه بزرگ جنت آباداعلام محدودیتهای ترافیکی پایان هفته در جادههای مازندراناولین محموله واردات خودرو شامل ۶ هزار دستگاه وارد بندر آپرین میشودتفاهمنامه توسعه حملونقل ریلی میان راهآهن و شرکت میدکو امضا شدنظارت مستمر بر ۱۵ هزار واحد تولیدی غذایی، آرایشی و بهداشتی در کشوررشد ۱۲ درصدی حمل بار ریلی در ۸ ماهه امسال| توسعه صادرات به افغانستانمترو فعلا در ایستگاه بازار تهران مسافرگیری نداردهستهای در کشاورزی ــ ۸۳| کنترل کرم ساقهخوار برنجچمران: ورود تدریجی ۲۰۰ اتوبوس دیزلی به تهرانگنجی که با قطارهای چینی و روسی به ایران میآیدچرخش روسیه به سمت شرق | اعداد علیه مسیرهای سنتیپروژه راهآهن دورود-خرمآباد-بروجرد ۶۰ درصد پیشرفت فیزیکی داردتولید «شربت تریاک» متوقف میشودپیش فروش بلیت قطارهای مسافری بهمن از سه شنبهقیمت مسکن ۳۰ درصد بالا رفت؛ طلای خریداران بازار را داغ کردایستگاه متروی «سرباز» فردا افتتاح میشود«نجات آب» ــ ۶۹| حمایت از زنجیره ارزش پایدار محصولات در مناطق خشکاعلام محدودیتهای ترافیکی از ۱۴ تا ۱۸ بهمن در برخی راههای کشورپیشفروش بلیت قطارهای مسافری دهه اول بهمنماه آغاز شدهشدار هواشناسی به ۳۱ استان کشور | برف و کولاک در راه استباد شدید پایتخت را در مینورددنامه مرندی برای انتخاب اعضای شورای عالی سیاستگذاری سلامتپرداخت پاداش پایان خدمت ۳۰ هزار بازنشسته فرهنگینقش قطعه سازان در افزایش کیفیت خودروهای داخلیسامانه بارشی جدید در آستانه ورود به کشورآخرین قیمت طلای ۱۸عیار امروز سه شنبه ۱۴بهمن/ جهش شدید قیمت در یک روز + جدولاطلاعیه مهم وزارت بهداشت درباره غیبت دانشجویان در امتحاناتایجاد ثبات فرایندی، مهمترین عامل افزایش کیفیت در قطعهسازی استتشدید بحران املاک در چین؛ غول دیگری را در تنگنای بدهی قرار داد.عوامل موثر بر طول عمر آسفالت جاده ها؛ نظارت بر زیرسازی لایه های زیرین جاده ها ضعیف استاحتمال انتقال برخی پروازهای داخلی به فرودگاه امام(ره)آغاز توزیع مرغ تنظیم بازاری با قیمت ۱۳۲ هزار تومانآموزش غیرحضوری لطمه بزرگی به سواد و بلوغ دانشآموزان زد/ مدل مدرسه سنتی برای آموزش مجازی کارایی ندارد؛ «معلم، دانشآموز و آموزش فدای بخشنامهها شدند»افزایش ۴۰۰ میلیونی قیمت خودرو در یک هفته / علت افزایش قیمت خودرو از نظر کارشناسانکاهش قیمت بلیت هواپیما به دلیل کاهش تقاضا| لوفتهانزا برای پرواز در ایران برنامه داردپروتکل V۲Ray؛ فرشته نجات یا درگاه نفوذ / پروکسیهای تلگرام هویت شما را فاش میکنند؟کرمان یکی از زیباترین شهرهای ایران است که خوشمزهترین غذاها را دارد. انواع غذای سنتی کرمان با طعمی فوقالعاده شما را طرفدار پروپاقرص خود میکنند. این غذاها از بهترین مواد اولیه تهیه میشوند و فواید زیادی دارند. پیشنهاد میدهیم که در طول سفر به کرمان حتماً طعم این غذاها را بچشید یا حداقل آنها را در خانه درست کنید.
انواع غذای محلی کرمان شامل انواع آش، آبگوشت و خوراک هستند. خاصیت غذایی برخی از این غذاها بهقدری بالاست که در بهترین تهیه غذای شرکتی و اقتصادی طبخ میشوند. ما در این مقاله میخواهیم خوشمزهترین غذاهای محلی کرمان را معرفی کنیم.
انواع غذای محلی کرمان عبارت هستند از:
زیره پای ثابت بسیاری از غذاهای محلی کرمانی است. کرمانیها آبگوشتی به نام آبگوشت زیره دارند که طعمی فراموشنشدنی دارد. برای تهیه این غذا به گوشت آبگوشتی، پیاز، سیر، پودر زیره سیاه، رب گوجهفرنگی، نمک، فلفل و زردچوبه نیاز دارید.
برای تهیه آبگوشت زیره در مرحله اول گوشت و پیاز را بدون روغن تفت دهید و رب گوجهفرنگی، فلفل، زردچوبه، سیر و پودر زیره را به مواد اضافه کنید. با پختهشدن گوشت در غذا نمک بریزید. حالا باید بگذارید تا غذا کاملاً پخته شود.
برخی این آبگوشت را با ترخون خشک یا مرزه خشک سرو میکنند.
آبگوشت بزقورمه از خوشمزهترین آبگوشتهای محلی کرمان است که از گوشت بااستخوان، پیاز، نخود لپهشده، کشک، سیر، زعفران، نمک، فلفل و زردچوبه و مقداری سیر داغ تهیه میشود.
برای تهیه این غذا ابتدا قابلمهای را روی گاز گذاشته و داخل آن آب جوش بریزید. حالا گوشت، سیر، پیازههای خردشده و نخود را داخل قابلمه بگذارید. ابتدا زیر شعله را روشن کرده و منتظر بمانید آب جوش بیاید. بعد از به جوشآمدن آب زیر شعله را کم کنید و اجازه دهید تا مواد روی حرارت ملایم بهمدت ۲ تا ۳ ساعت پخته شوند.
کشک، نمک و فلفل را داخل قابلمه بریزید و درب آن را بگذارید. حالا با پخت کامل مواد، آبگوشت بزقورمه کرمانی آماده است.
اصالت آبگوشت متنجنه به شهر رفسنجان بر میگردد. این آبگوشت برای نذری بسیار مناسب است. برای تهیه این غذای محلی کرمان به نخود، لوبیاچیتی، پیاز خردشده، گوشت گوسفند خردشده، دنبه، ترخون، جعفری و شنبلیله، سیبزمینی، برگه زردآلو، بِه خردکرده، مغز گردوی خردکرده، نمک، فلفل و زردچوبه نیاز دارید.
برای تهیه این غذای کرمانی در مرحله اول پیاز و گوشت را تفت دهید و حبوبات را بههمراه نمک، فلفل و زردچوبه روی مواد بریزید. حالا بگذارید تا مواد پخته شوند.
در این مرحله باید نخودهای پختهشده را با پیاز ترکیب و داخل ظرفی بگذارید. در ظرف دنبه بریزید و زیر شعله گاز را روشن کنید. با خارجشدن روغن دنبه نوبت به اضافهکردن رب گوجهفرنگی و سبزی میرسد.
مرحله آخر پخت این غذا برای افزودن سیبزمینی، برگ زردآلو، به و گردو به مواد است.
آش رشته کرمانی با کوفتهریزههای آن طعم به یادماندنی دارد. شما میتوانید این غذای خوشمزه را در کنار شربت سکنجبین یا سرکه نوشجان کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مواد اولیه لازم برای تهیه کوفتهریزه شامل گوشت چرخکرده، آرد نخودچی، پیاز، دارچین، نمک، فلفل، زردچوبه، دانه هل سبز، زعفران، خلال بادام، پسته، پرتقال، شربت سکنجبین و روغن سرخکردنی هستند.
برای تهیه این آش ابتدا گوشت چرخکرده، آرد نخودچی و پیاز رندهشده، دارچین، نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران را با ترکیب کنید و ورز دهید. حالا مواد را به توپهای کوچک تبدیل کرده و میان آنها مغز هل بگذارید. نوبت به سرخکردن توپها در ماهیتابه میرسد. حالا سکنجبین را به کوفتهها بیفزایید و تمام مواد را داخل آش بریزید.
برای تهیه آش گندم شیر به نخود، گوشت بااستخوان، نمک، زردچوبه و فلفل، کشک ساییدهشده، گندم شیر، رشته آش، سیر، نعناعداغ و پیاز نیاز دارید.
برای تهیه گندم شیر در مرحله اول باید گندمها بهشکل بلغور آسیاب و سپس الک شوند. حالا گندمها را با شیر، سیاهدانه، زنجبیل، فلفل، زردچوبه، زیره و نمک بپزید. داخل قابلمهای پارچه بگذارید و مخلوط را روی پارچه بریزد تا کاملاً خشک شود.
قابلمهای دیگر روز گاز بگذارید و گوشت و نخود را همراه با پیاز، زردچوبه و فلفل بپزید. گوشتها را له و گندم شیر را به مواد اضافه کنید. کمی کشک هم داخل قابلمه بریزید. حالا نوبت اضافهکردن آش رشته میرسد. بعد از اضافهکردن رشتهها، با ریختن نعناعداغ و سیرداغ طعمی بهشتی به غذا ببخشید.
برای تهیه این غذا به جو پوستکنده، نخود، لوبیا و عدس نیاز دارید. با سبزیهایی مثل تره، جعفری، اسفناج، گشنیز، شوید و چغندر هم میتوانید طعم این غذا را بهتر کنید. برای تهیه این غذا جو و حبوبات را از شب قبل بخیسانید و سپس بپزید. در آخر به مواد سبزی، کشک و نعناعداغ بیفزایید.
مواد اولیه لازم برای تهیه این غذای محلی کرمان شامل پیاز، روغن، تخممرغ، سیبزمینی، آرد گندم، رب یا گوجهفرنگی تازه، زردچوبه، نمک، فلفل و ترخون هستند. برای تهیه این غذا پیاز و سیبزمینی را با زردچوبه، رب و آرد تفت دهید و داخل مواد آب گرم بریزید. شما باید مواد را با حرارت کم دم دهید.
تخممرغها را داخل غذا بریزید و نمک، فلفل و ترخون را به مواد اضافه کنید. غذا را طی ۲ ساعت روی شعله گاز بگذارید.
آش آماج از ترکیب مواد اولیهای مثل سبزی آش خردشده، عدس پخته، لوبیای پخته، پیازداغ، نعناعداغ، آرد الکشده، نمک و فلفل تهیه میشود. برای تهیه این آش ابتدا قابلمهای روی گاز بگذارید و در آن آب بریزید تا به جوش بیاید. حالا سبزیها را به آب جوش اضافه کنید. بعد از گذشت ۱۰ دقیقه نوبت اضافهکردن عدس، لوبیا، فلفل، پیاز داغ و نعناع داغ است.
آرد و نمک را داخل کاسهای بریزید تا آماج تهیه کنید. بعد از ترکیب مواد را آرام روی آب بپاشید تا شبیه به خرده نان شوند. مواد را به آش بیفزایید و منتظر بمانید تا غذا پخته شود.
برای تهیه این غذای محلی کرمان به سیبزمینی، گوشت چرخکرده، پیاز، رب گوجهفرنگی؛ سبزی خشک معطر، نمک، فلفل و زردچوبه نیاز دارید.
برای پخت چغوک بریزو سیبزمینیهای خردشده را با نمک و زردچوبه تفت دهید.
پیاز را نگینی خرد و با گوشت تفت دهید. ادویه را داخل مواد بریزید و با تغییر رنگ گوشتها، رب به غذا اضافه کنید. با سرخشدن رب، سبزیها را بیفزایید و تفت دهید. حالا سیبزمینیها را داخل غذا ریخته و مواد را هم بزنید.
این غذای خوشمزه کرمانی از کشک ساییدهشده با روغن، سبزی خشک، نعناع، سیرداغ و پیاز تهیه میشود. شما میتوانید این غذا را با خرما، ترب سیاه، مغز گردو و نان تریدشده نوشجان کنید.
انواع غذای محلی کرمان ارمغانآور طعمی لذیذ هستند و اغلب شامل آش و آبگوشت میشوند. این غذاهای خوشمزه و پرخاصیت را در خانه تهیه کنید و از طعم خوشمزه و فواید آنها برای بدن بهرهمند شوید. خوشبختانه طرز تهیه این غذاها پردردسر نیست، بنابراین طی چند مرحله ساده تهیه میشوند.
آبگوشت بزقورمه، آبگوشت متنجنه و آبگوشت زیره.
آش رشته، آش گندم شیر، آش آماج، آش روزه.
آبگوشت متنجنه
آبگوشت زیره، آبگوشت متنجنه، آش رشته، آبگوشت بزقورمه، آش گندم شیر و چغوک بریزو.
آبگوشت متنجنه
تورم خوراکیها با سرعتی پیش میرود که نهتنها حداقلبگیران، بلکه حقوقهای ۲۰ تا ۳۰ میلیونی را هم در برابر خود ناتوان کرده است. با ادامه سیاستهای تعدیلی، افزایش قیمت بنزین و حذف ارز ترجیحی، سفرهی کارگران در آستانه فروپاشی کامل قرار گرفته و چشمانداز ماههای پیشرو بسیار نگرانکنندهتر از امروز است.
شاخص کل بازار سهام با رشد ۶ هزار واحدی خود را به ارتفاع ۴ میلیون و ۶۰ هزار واحد رساند.
انتخاب مسیر درست سرمایهگذاری نیازمند شناخت دقیق بازارهای مالی است. در این مقاله، بهترین بازار مالی برای سرمایه گذاری در ایران (بورس، فارکس، کریپتوکارنسی و طلا) را بررسی میکنیم تا بتوانید با دیدی باز، سرمایه خود را رشد دهید. با ما همراه باشید.
دیدگاهتان را بنویسید